MOEDERDAGBRUCH 13 MEI
Voorgerecht
Cocktail van Hollandse garnalen, kreeft asperges en gerookte zalm.
Of
Boerensalade met beenham, asperges, zacht gekookt ei en truffel
Tussengerecht
Roomsoep van asperges
Of
Op de huid gebakken zalm, mousseline van pastinaak
Hoofdgerecht
Kabeljauw, asperges en mosterdsaus
Of
Kalfsentrecôte, basilicumsaus en gegrilde tomaatjes
Of
Lamsfilet, gegrild, voorjaarsgroenten en saus van honing en tijm
Dessert
Aardbeiendessert
Prijs: € 39,50 p.p.
