Shared dining voorgerechtbox per 2 personen €59.00

  • Amuse van het huis
  • Snoeperij tonijn – sashimi – tartare – sushi spicy tuna – sriracha mayo – pokesaus
  • Uitgesneden gerookte Bawykov zalm – limoenmayo – uitje – kappertjes
  • Pata Negra – proscuito – truffelsalami – hummus Baharat
  • Carpaccio – pesto – Parmezaanse kaas – balsamico dressing – salade – pitjes
  • Steak tartare – truffelmayonaise – eitje - zoetzuur
  • Brood – smeersels – crostini’s

Shared dining hoofdgerecht box per twee personen €69.50

  • Ossenhaaspuntjes – ui – champignons – pepersaus
  • Gamba’s – roerbak – knoflook – groenten – tuinkruiden
  • Hertenrugfilet – zuurkoolstamp – kruidkoekjus
  • Truffel Chicken – shiitake – edamame – paksoy – truffeljus
  • Aardappeltjes uit de oven, rauwkostsalade, witlof met ham en kaas en stoofpeertjes

Shared dessert per twee personen €28.00

  • Chocolade mousse – crunch
  • Slagroomtruffels - slagroomcrème - krokante chocolade - cacao
  • Panacotta stoofpeer - gel van stoofpeer - crunch
  • Snickerbrownie - krokante pinda - caramel
  • Tiramisu - wie lust het niet - klassiek zoals hij hoort......