Specials December 2023

Voorgerechten

  • "Warm vlees" van kalfsrib-eye - brioche - beukzwam truffelmayonaise
    14.50
  • Tataki van zalm - gebrande zalm - spicy pokesaus avocado - gepofte rijst
    15.00
  • Roomsoep paddenstoelen - truffelolie
    9.50

Hoofdgerechten

  • Hertenrug - Kramers zuurkool - mousseline knolselderij - rode wijnjus met speculaas kruiden
    29.50
  • Surf en turf - black angus steak en gamba’s - van de houtskool bbq - knoflookboter
    27.50
  • Vis, aanbod van de markt
    dagprijs

Vlees specials

  • Côte de boeuf voor 2 pers +/- 1000 gram - USA prime - van de bbq - saus naar keuze
    79.50
    USA – IBP Prime meat – voor de gene die van vlees houden
  • Double Wagyu entrecote - A3 Australian prime - van de bbq - truffeljus (2 pers)
    45.00 p.p.
    Wij snijden de entrecote af op ongeveer 500 gram en trancheren deze na het bereiden.
  • Wagyu Picanha - A3 Australian prime - van de bbq - saus naar keuze
    37.50

    Altijd al Wagyu willen proeven, dan is dit je kans om tegen een normale prijs te genieten van wereld klasse vlees!!

Dessert

  • Soesjes toren - slagroomsoesjes - vanille-ijs - overgoten met warme chocoladesaus v.a. 2 personen 12.50 p.p.
    12.50 p.p.