• Eet, drink en geniet.

Hoofdgerechten

  • Vegetarisch

  • V Risotto - paddenstoelen - burrata - truffel - Parmezaanse kaas
    25.00
  • Tortelonne - (kleine ravioli) - spinazie - hazelnoten - gorgonzola - rucola
    23.50
  • -------------------------------------------------------------

  • Uit de zee

  • Zalmfilet - lak van teriyaki en citrus - roerbak groenten - wasabi mayonaise
    27.50
  • Gebakken gamba’s - uien - champignons - knoflook - eigen jus - 8 stuks
    29.75
  • Hele kreeft - gekookt - Hollandaise saus - citroen
    57.50
  • Hele kreeft Thermidor - gegratineerd - Hollandaise - spinazie - mosterd - dragon - Parmezaanse kaas
    59.50
  • -------------------------------------------------------------

  • Vlees

  • Varkenshaas - gebakken - boeren brie - roomsaus van bospaddenstoelen
    26.50
  • Spareribs - boterzacht - knoflook mayo - spicy mayo
    26.50
  • Iberico boneless ribs - hoisin - crispy sambal - roerbak groenten
    27.50
  • Yakitori van gemarineerde varkenshaas - pindasaus - zoetzuur komkommer
    26.50
  • Steak tartare - truffelmayonaise - zoetzuur - gepocheerd ei - crostini’s
    26.00
  • Thai Chicken - roerbak groenten - citroenblad - basilicum - knoflook - rode peper - koriander - saus rode curry
    26.50
  • Truffel steak - USA Black Angus steak - van de bbq - truffelboter - Parmezaanse kaas
    29.75
  • Lady steak - 180 gram gebakken ossenhaas
    31.50
    + supplement gebakken eendenlever 11.50
  • Tournedos - 250 gram gebakken ossenhaas
    39.75
    + supplement gebakken eendenlever 11.50
  • Javaanse lady steak - 180 gram gebakken ossenhaas - gebakken uitjes - crispy sambal
    33.50
  • Javaanse tournedos - 250 gram gebakken ossenhaas - gebakken uitjes - crispy sambal
    43.50
  • Chateaubriand - 300 gram gebakken ossenhaas p.p. - gebakken ui en champignons - vanaf 2 pers
    49.75 p.p.
    + supplement gebakken eendenlever 11.50 p.p.
  • Runder rib eye - 350 gram - IBP USA grain fed - van de bbq
    47.50
    + supplement gebakken eendenlever 11.50
  • -------------------------------------------------------------

  • Hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, huisgemaakte mayonaise en rauwkostsalade

  • -------------------------------------------------------------

Bijgerechten

  • Zoete aardappelfriet - spicy mayonaise
    6.50
  • Truffel zoete aardappelfriet - Parmezaanse kaas - truffelmayonaise
    8.50
  • Truffel friet - Parmezaanse kaas - truffelmayonaise
    7.50
  • Truffel risotto
    9.75
  • Groene salade
    6.00
  • Roerbak groenten - poke saus
    9.00